Farlig å spise muggen ost

Bør du spise kjøttdeigen når pakken har blåst seg opp? Seniorforsker ved Nofima (matforskningsinstituttet) Askild L. Holck understreker at ost er et godt vekstmedium for muggsopp. Mugg kan vokse ved lav pH og tåler melkesyre og andre syrer i osten.

HARD OST : Parmesan holder seg mye lenger enn du kanskje tror.

Brø frukt, bær og syltetøy med mugg bør kastet rett i søpla. Da unngår du inntak av helseskadelig muggsoppgifter, mykotosiner. Matvarer som er ok å spise tross mugg er harde frukter og grønnsaker, og harde oster. Gulost kan fryses, men osten blir svært ofte ”kort” på konsistens og vil være vanskelig å skjære i skiver.

Slik ost egner seg derfor fint å bruke i varme retter som pizza, supper og gratenger. Det kan derfor være lurt å rive osten før den fryses. Skulle det komme mugg på fast ost er Mattilsynets råd å skjære godt vekk rundt synlig . Kjøpte en diiiger gulost i sverige, og selvfølgelig har jeg ikke greid å spise den opp før det kom mugg på den.

Går det an å skjære vekk mugget og så ras. Gravid og spist muggen mat – Gynekologi og graviditet. Doktoronline – Forum innlegg 6. Flere resultater fra forum.

NO: Er det egentlig slik at alt av mugg er såpass farlig at maten bør kastes? Eller kan man spise noen matvarer selv om det har kommet mugg på? Ifølge seniorrådgiver hos Mattilsynet, Catherine Signe Svindlan bør man aller helst ikke spise mat som har mugnet. Så muggen først etterpå.

Var bare et bitt, og muggen var vel kanskje bare på 1mm tykk skive. Anonymous poster hash: 512c. Mat og drikke innlegg 16. Hvitt belegg på gulosten. Hvor farlig er muggen mat?

Og hvorfor mugner noe mat raskere enn. Saft og syltetøy blir derfor raskt ødelagt av mugg , mens man kan spise deler av en gulrot med litt mugg eller forråtnelse i den ene enden. Hun legger til at varer merket best før, som for eksempel egg, ost og hele kjøttstykker og skivet spekemat, ikke automatisk må kastes når datoen nås.

Du åpner lokket på det siste glasset av den deilige ripsgeléen fra i fjor, og forventningen blir erstattet av et skuffet sukk. Heskestad er ikke sikker på om det hadde vært farlig å spise osten, men sier man aldri skal spise mugne matvarer. Noen typer mugg kan produsere stoffer som kan være helsefarlige. Hvis det er mugg på grønnsaker eller ost kan man skjære det bort, bare man sørger for å skjære bort alt. Syltetøy, saft eller gulost ser like fin ut om man tar bort muggen på toppen.

Men det kan likevel være gode grunner til å kaste maten fra siste hyttebesøk om det har grodd muggsopp på den. Man skal ikke spise syltetøy som har mugnet, og heller ikke drikke saft som har mugg på seg. Om det er kommet mugg på osten, . Former som ikke er en del av osten prosessen kan fungere som vertskap for et vell av farlige bakterier, . Når brød blir muggent, kaster vi det ut fordi det er ekkelt og farlig å spise. Men hvorfor er det da ikke farlig å spise muggen ost som f. Jeg spiste for noen timer siden brød med egg på, å samboeren så det var mugg på brødet å kastet allt, jeg kastet kun brødet og spiste eggene, nå er jeg kvalm å har kastet opp ganger, kan det skyldes at eggene.

Kan jeg skjære av mugg på brød eller ost og spise resten? Vi har et par spørsmål omkring mugg. Kan mugg være farlig å spise , eller smaker den bare vondt. I vår diskusjon kom vi frem til at det er ok å drikke hjemmelaget saft dersom det har dannet seg . Jeg har hørt at det er kreftfremkallende. Jeg spiser det ikke om jeg fikk betalt for det, og har jo liten lyst å . Det finnes flere typer mugg , og noen kan være farlige å spise.

Vi bør derfor ikke spise muggen mat. Hvis vi lar muggen vokse lenge, blir det som en pels utenpå maten. I noe mate er det tilsatt ufarlig mugg for å få en bestemt smak eller fasthet. I flere typer ost er blå eller hvit mugg tilsatt, og er med på å modne osten. Mugg på fast ost er ikke farlig og kan skjæres vekk.

All ferdigpakket ost oppbevart på riktig måte vil vanligvis kunne spises langt utover holdbarhetsdato. Dessuten kan det være verdt å huske på at jo eldre . Jeg vet jo ikke om det har vært noe på de brødskivene jeg har spist tidligere i uka , men regner med at det kan ha vært noen småflekker som jeg ikke har lagt merke til. Det anses heller ikke som farlig å ha fått i seg mugg. Mange tror at hvit muggsopp på en matvare ikke er så farlig som grønn mugg. Det stemmer ikke, så kast også varer.

Dette bør du vite om mat og mugg. Skaar spiser gjerne ekte roquefort og stiltonost selv om hun vet at disse kan, i likhet med andre oster, inneholde potente mykotoksiner. I går til kveldsen spiste jeg hvetboller med kvitost på.

Kjempegodt var det, merka ingen ting galt.